Resep dan Cara Mudah Membuat Souffle Pancake Japanase Takaran Sendok (Resep #1)
Bahan : 1. 1 butir telur 2. 2 sdm terigu 3. 1 sdm + 1 sdt gula pasir 4. 1 sdt minyak goreng 5. 1 sdm susu putih (kalau gak punya susu cair bisa diganti 1 sdt susu bubuk + 1 sdm air atau 1 sdt susu kental manis + 1 sdm air) 6. vanili secukupnya 7. Perasan jeruk nipis secukupnya Alat : 1. Wajan anti lengket 2. Mixer 3. Spatula 4. Whisk Langkah - langkah : 1. Pisahkan bagian kuning telur dari putih telur. Kalau bisa bagian putih telur jangan sampai ternodai oleh kuning telurnya ya!! Pastikan juga wadah untuk putih telur terbuat dari bahan alumunium atau kaca. Jangan plastik karena menyebabkan adonan putih telur sulit mengembang. 2. Di wadah yang berisi kuning telur, tambahkan terigu, minyak goreng, vanili. Campur rata sebentar ya jangan sampai ada yang menggerindil menggunakan spatula 3. Ambil mixer, kocok putih telur. Tips & Trick : - Tambahkan perasan jeruk nipis, gunanya agar adonan putih telur stabil - Kocok dengan kecepatan rendah atau kecepatan 1 hingga berbusa sed